La baisse des surfaces cultivées, la hausse des coûts et la pression sur les rendements poussent la filière cannière vers de nouvelles solutions. Dans le Nord, Agriterra vient de lancer un modèle agricole intégré destiné aux planteurs et aux grands propriétaires fonciers. Baptisé « Total Management Service », ce dispositif propose un accompagnement complet, avec une prise en charge des principales opérations liées à l’exploitation des terres. L’objectif est de limiter la sous-exploitation, voire l’abandon, de certaines parcelles.
« Plus qu’un nouveau service, ce partenariat agricole intégré avec Maison Rouillard couvre l’ensemble du cycle de production, de la préparation des sols à la livraison des cannes à l’usine », explique Loïc Koenig, General Manager d’Agriterra. Le dispositif « Total Management Service » couvre les principales étapes du travail agricole : préparation des sols, plantation, fertilisation, entretien des parcelles, suivi agronomique, récolte mécanique et transport des cannes jusqu’à l’usine.
L’entreprise a récemment investi dans une récolteuse dédiée, ce qui lui permet d’assurer directement la récolte mécanique et le transport. Elle accompagne déjà 11 planteurs de taille moyenne dans le cadre de son service planteur, pour un volume estimé à environ 40 000 tonnes de cannes. Les partenariats seront établis sur huit ans, soit la durée du cycle agricole de la canne. Agriterra vise près de 500 hectares couverts par ce modèle au cours des cinq premières années.
Maison Rouillard, premier partenaire
Maison Rouillard est le premier acteur à rejoindre cette nouvelle démarche. L’entreprise, dont l’histoire agricole remonte à 1837, souhaite ainsi faire évoluer la gestion de son patrimoine foncier tout en maintenant ses terres dans une dynamique productive. « L’agriculture fait partie de l’histoire et du patrimoine de Maison Rouillard depuis 1837. Notre volonté est de continuer à valoriser ces terres et de faire évoluer leur gestion dans une perspective de long terme », souligne Christopher Hart de Keating, CEO de Maison Rouillard.
Ce partenariat permet à Maison Rouillard de s’appuyer sur l’expertise technique et les moyens opérationnels d’Agriterra pour assurer le suivi de ses exploitations cannières.
Pour Agriterra, cette collaboration illustre surtout un changement dans sa manière de travailler avec les planteurs et les propriétaires. « Nous faisons évoluer notre relation avec les planteurs : d’un modèle de services, nous passons à un véritable partenariat intégré et durable », souligne Loïc Koenig.
Maintenir les terres en production
À travers ce modèle, Agriterra veut répondre à un enjeu qui dépasse la seule gestion agricole : maintenir les terres en production et soutenir les volumes de canne dans le Nord. Le dispositif s’adresse notamment aux propriétaires qui souhaitent continuer à exploiter leurs terres, mais qui ne disposent pas nécessairement des ressources humaines, du matériel ou des compétences techniques nécessaires pour assurer eux-mêmes toutes les étapes.« Avec cette nouvelle étape, nous faisons évoluer notre relation avec les planteurs », insiste Loïc Koenig.
Depuis juillet 2024, Agriterra réunit sous une même marque les activités de Terragri, liées aux opérations agricoles, et celles de Terra Milling, consacrées à la production sucrière. Le pôle cannier de Terra compte aujourd’hui quelque 4 600 hectares sous culture et a produit près de 58 000 tonnes de sucres spéciaux en 2025.