Dans les allées colorées des marchés, les paniers débordent de produits frais. Grâce à des conditions climatiques favorables, les récoltes maraîchères s’annoncent généreuses. Résultat : les consommateurs retrouvent enfin des légumes à prix abordables, même si quelques exceptions continuent à peser sur le porte-monnaie.
Des prix en baisse pour les légumes courants
La majorité des légumes de base affiche des tarifs stables, voire en légère baisse.
Sur les étals de St Pierre, Lallmatie ou de Quatre-Bornes, la carotte se vend autour de Rs 25 à Rs 30 la livre, le chou entre Rs 25 et Rs 30, tandis que le chou-fleur se négocie entre Rs 50 et Rs 100, selon la taille et la qualité, giromon, laitue et chouchou à Rs 25,
La bringelle se maintient entre Rs 35 et Rs 40, et l’anguive autour de Rs 35. Ces prix raisonnables témoignent d’une abondance bienvenue, notamment après les hausses constatées au début de l’hiver.
« Cette année, le climat nous a souri. Pas de pluies destructrices ni de maladies majeures. Les champs ont bien donné », explique un planteur de la région de Saint-Pierre.
Mais certains légumes restent hors de prix
Malgré cette embellie, quelques légumes continuent d’afficher des tarifs élevés. Le lalo, très recherché mais difficile à cultiver, atteint jusqu’à Rs 250 le demi-kilo. Le voëme et le haricot, eux, se vendent autour de Rs 75 le demi-kilo, en raison d’une production plus limitée.
Cette période d’abondance pourrait toutefois être de courte durée. Les petits planteurs redoutent déjà les effets d’une éventuelle sécheresse.
Pour l’heure, le consommateur peut profiter pleinement de cette période d’abondance : carottes, choux, bringelles, anguives et pommes d’amour remplissent les étals à des prix raisonnables.