Saint Aubin : 203 ans d’héritage et un souffle nouveau

ByRédaction

October 30, 2025

Depuis plus de deux siècles, le Groupe Saint Aubin incarne l’histoire et le savoir-faire mauricien. Avec la nomination de Charles Guimbeau au poste de CEO, le groupe ouvre une nouvelle ère tout en rendant hommage à Eric Guimbeau, dont la vision et le leadership ont profondément marqué l’entreprise moderne que nous connaissons aujourd’hui. Entre tradition, innovation et durabilité, Saint Aubin poursuit sa mission : préserver son patrimoine, nourrir ses valeurs et bâtir un avenir responsable.

Un héritage familial de plus de deux siècles

L’histoire du Groupe Saint Aubin est intimement liée au développement de Maurice depuis 1819, avec des racines qui remontent à 1774, lorsque Jean-Baptiste Guimbeau acquiert les terres qui deviendront le Domaine de Saint Aubin. Au fil des générations, la famille Guimbeau a su diversifier ses activités – de la culture de la canne et la production de sucre au rhum, au thé et au tourisme – tout en restant fidèle à son héritage agricole.


En 1848, Jean-Baptiste Guimbeau devient actionnaire de l’Usine Sucrière de Saint Aubin, consolidant l’activité sucrière du domaine. La famille rachète le Domaine en 1898, puis étend son influence avec l’acquisition du Domaine de Bois Chéri en 1958 et le développement du tourisme rural dans les années 1990.
Toujours pionnier, Saint Aubin crée en 2003 la première distillerie artisanale de rhum pur jus de canne mauricien, marquant une étape majeure dans l’histoire du rhum local. L’ouverture de Saint Aubin Loisirs et Saint Aubin Distribution a ensuite permis d’assurer la promotion, la distribution et la reconnaissance internationale des produits du groupe.

Charles Guimbeau : une nouvelle vision

Le 1er octobre 2025, Charles Guimbeau, formé aux côtés de son père durant six ans, a officiellement pris les rênes du groupe. Cette passation marque un tournant : celui d’une continuité assumée et d’une ouverture sur l’avenir.
Sa mission : préserver le patrimoine, nourrir les valeurs et bâtir un futur durable. Charles Guimbeau hérite d’un groupe solide, engagé dans une phase de consolidation, et devra poursuivre le développement international du rhum agricole Saint Aubin, tout en renforçant la notoriété de ses domaines historiques. Il souhaite également inscrire plus profondément la durabilité et la responsabilité environnementale au cœur des pratiques du groupe, en valorisant les produits du terroir mauricien sur la scène mondiale. Son ambition est claire : faire de Saint Aubin une référence du luxe agricole et touristique mauricien, fidèle à son authenticité et à l’esprit de la famille Guimbeau.

Trois domaines, un même terroir d’excellence

Le Groupe Saint Aubin s’appuie sur trois sites emblématiques : le Domaine des Aubineaux, le Domaine de Bois Chériet le Domaine de Saint Aubin.
Chacun porte une identité forte, entre tradition et innovation. Le thé de Bois Chéri, cultivé et transformé avec soin, symbolise le savoir-faire mauricien. Le rhum Saint Aubin, né d’une distillation artisanale, reflète la richesse du terroir et l’excellence technique. Quant à la vanille et aux liqueurs, elles prolongent l’histoire d’un art de vivre tropical et raffiné. Les domaines accueillent également des visiteurs, mariant gastronomie, culture et patrimoine à travers leurs restaurants, musées et circuits de découverte. Ces lieux incarnent la volonté du groupe de partager un art de vivre mauricien authentique et durable.

Une vision tournée vers l’avenir

Sous l’impulsion de Charles Guimbeau, Saint Aubin s’engage dans une stratégie d’expansion raisonnée, misant sur la croissance durable et l’internationalisation. L’objectif : conjuguer tradition et modernité, qualité et innovation, tout en consolidant la structure financière du groupe. L’héritage d’Eric Guimbeau demeure au centre de cette vision : un modèle d’entrepreneuriat familial fondé sur la passion, la rigueur et la transmission. Aujourd’hui, Saint Aubin continue d’incarner la réussite mauricienne, alliant excellence artisanale et conscience environnementale.

Hommage à Eric Guimbeau

Le groupe rend un hommage appuyé à Eric Guimbeau, CEO de 2014 à 2024, dont la direction visionnaire a profondément transformé Saint Aubin. Il a su moderniser les opérations, renforcer les structures et poser les bases de la réussite actuelle.
Sous son impulsion naissent Saint Aubin Loisirs et Saint Aubin Distribution, qui ouvrent de nouvelles perspectives commerciales et valorisent les produits phares : le rhum Saint Aubin 1819, le thé Bois Chéri, les liqueurs artisanales, la vanille et les sucres spéciaux. Ses collaborateurs se souviennent d’un dirigeant charismatique, humain et à l’écoute, encourageant la créativité et le travail d’équipe.
L’esprit d’Eric Guimbeau continue d’habiter chaque projet, chaque initiative, et chaque décision du groupe, guidant cette nouvelle génération dans la continuité d’une histoire familiale qui dure depuis plus de 203 ans.